普洱茶作為一種發(fā)酵茶,隨著時間的推移,當中所蘊含的香氣和口感,無時無刻不在發(fā)生著微妙的變化。也正是這樣的轉(zhuǎn)化,賦予了普洱茶額外的收藏價值。都說普洱茶越陳越香,那它究竟收藏多久味道最佳呢?
普洱茶收藏時間多長最好
普洱茶最好是將其放置5年以上,讓茶葉自然進行陳化,隨著時間的變化,茶葉會逐漸發(fā)酵,口感也會變得更為濃郁,滋味更好,同時茶湯中的苦澀味也會逐漸消失。這樣也就導致普洱茶有了越陳越香的特點。
一般來講普洱茶是沒有具體的保質(zhì)期限,只要保存方式得當,就可以將其長時間保存。而存放時間越長的普洱茶,就具有更高的收藏價值。但從口感上來說,最好是將普洱茶放置5年以上。
同時放置時間達到了10年左右的普洱茶,就會成為老普洱茶,老普洱茶中有著新茶葉所不具備的特殊香味,這也是經(jīng)過長期發(fā)酵后才會擁有的香味。其次存放的時間越長,香味就會變得越濃郁,茶性也會變得更溫和。
普洱茶怎么存放最好,實用的家庭普洱茶保存方法
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普洱茶的保存可以用多紙袋或是竹筍殼,直接包裝存放,不需要在外層又包上塑料袋,來避免阻礙空氣的流通;同樣,普洱茶的保存也不需要采用冰箱冷藏。
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普洱茶的保存方法中用罐子存放是一種比較科學的方式,這樣的保存方式比較適合一些普洱茶收藏者,因為密封性好的罐子,能有效的防止茶葉受潮,避免與空氣接觸發(fā)生氧化反應,而且罐子保存還有醒茶的效果;建議用紫砂罐或者陶罐。
還有普洱茶的保存不能和不同茶葉相互接觸,以防止串味,畢竟普洱茶的品種和香味都不相同;另外,茶葉放置在罐子之后,一定要將罐子封口,防止茶味消散。
?、凼″X省力的紙箱保存方法
如果你不是普洱茶收藏者,而是簡單喜歡喝普洱茶,也可以用簡單的紙箱來保存,這樣省事又省力,不過,需要注意的是不要把紙箱靠近墻壁和放在地上,如果墻壁和地上的濕氣比較大,會導致茶葉受潮,可以選擇放置在一些書架或木制的架上。
④普洱茶保鮮保存方法
如果大家覺得用罐子來保存普洱茶有點復雜的話,也可以用保鮮袋對普洱茶進行保存,對于密封性好的保鮮袋,作用也是跟罐子保存的一樣,如果你想長期保存,用保鮮袋存放也便于大家日后隨時查看普洱茶的保存狀態(tài),也更方便沖飲普洱茶。